Какие помещения нужны для хранения цветов?

Рентабельность любого цветочного салона напрямую зависит от того, насколько грамотно организовано хранение живого товара. При этом правильный выбор помещения под хранение играет не менее важную роль, чем реализация и своевременная доставка цветов. Для того, чтобы цветы не теряли своей первоначальной свежести как можно дольше, следует подбирать помещение с оптимальным уровнем влажности воздуха и обязательной вентиляцией. Это довольно хлопотное дело, так как различные цветы требуют совершенно разного температурного режима. Например, орхидея и роза требуют к себе разных температур хранения, а это уже дополнительная головная боль.

Помещение для хранения живых цветов должно быть оснащено оборудованием, позволяющим снизить риски, связанные с финансовыми потерями вследствие увядания цветов.

В перечень необходимого оборудования входят специальные холодильные агрегаты или холодильные камеры, конвектор, кондиционер, водная установка – все эти устройства способны значительно продлить срок хранения цветов.

Немаловажным фактором является и санитарное состояние помещения. Следует учитывать, что растения очень чувствительны к бактериям, грибкам и личинкам насекомых.
Кроме того для хранения цветов в горшках необходимы полки и стеллажи, а само помещение должно находится либо в салоне, либо недалеко от него для того, чтобы обеспечить возможность быстрой доставки товара.